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日々、進化する「花さんぽ」

花さんぽ看板夏休みは、なにかと「花さんぽ」でまったりと。
映画を観た後に「チキンカレー」+「アイスコーヒー」
お墓参りのついでに「黒米シフォンケーキ」+「アイスコーヒー」
友人がお店見に来るっちゅうんで、慌てて私も友人と待ち合わせて「バジルパスタ」+「アイスコーヒー」
レトロ感がお盆には、これまたぴったり。
おばあちゃんちに行く機会もなくなってしまった昨今。
花さんぽにて、おばあちゃんち訪問気分。

花さんぽバジルパスタこの「バジルパスタ」がっ!
ンもんのすンごっく!旨い!
自家製バジルでバジルソース作って、プラス、バジルの葉っぱがこんなにふんだんに乗っかってるんですのよ。美味!美味!
そこいら辺で食すバジルパスタ超えちゃいましたね。拍手
バジルの風味、香りがふぅっわーーーーって、そりゃもう贅沢なお味。
いつも食べる「チキンカレー」とどっちにするか、ヒッジョーに迷います。
が!自家製バジルなため、今時期しか食べられないんです。
なんだか、写真はピンボケで残念な映りになっとりますが;
是非ご堪能あれ。さぁ急げ。

そしていつもお腹いっぱいでも頑張って食べる「黒米シフォン」
自宅用にお持ち帰りもしちゃいます。
うちの父母も大好きなので、お土産に買って持って帰ります。
甘くなく、大人のシフォン。
黒米のなんていうんでしょうか。風味?これがまた、ひと味違う。
日によっては、抹茶シフォンの時もあり。
深川市で今、この黒米を押していて「黒米プロジェクト」なるものがあるそうです。
黒米とは、古代米のひとつで、ポリフェノールの一つのアントシアニンが含まれ、健康面でも期待されているそうですよ。
これぞ地産地消。

花さんぽ店内最近では、店内にギャラリーを設けていて、近隣の町にお住まいのクリエイターさんやアーティストさんなどの作品が飾られていて、ステンドグラスのかわいい飾りや、切り絵アート、木彫りなど、身も心も癒されます。
皆さん上手!刺激をイタダキ!
ここで購入も出来るんですよ。
ひと月だったり、2ヶ月くらいだったり、飾っている期間があるので、お店に訪れるたびに、違う風景なんですよねぇ。
ギャラリーとしても、作品がお店に馴染んでいて素敵。

ちょこちょこと撮り溜めた花さんぽのフォトアルバム。
写真、増えました。
オープン当初より、少しずつ様変わりしている、日々進化の「002花さんぽフォトアルバム」昭和レトロの世界へどうぞ。
前回の「001花さんぽフォトアルバム」もドウゾ。

「花さんぽ」ブログはじめましたこちら
北海道深川市1条13番16号
定休日:木曜日
営業時間:AM11:00ーPM18:00

食の社会見学:札幌

息子が人生初の「修学旅行」という事で、ならばその間、母も楽しむべし!
友達と札幌へ遊びに行って来ました。
カフェ「花さんぽ」を営む友人と、食の社会見学!と称して、あっちこっちで食べて食べて。

まず菊水でラーメン「いせのじょう」さん。
醤油ラーメンのみで、しょうがラーメン、ねぎラーメンとかのバリエーション。
しょうが大好きわさびさんっ。の私も友人2人も「しょうがラーメン」を注文。
合わせて「ぎょうざ1人前」をシェア。
新鮮!その場ですりおろすショウガ!すげーです。生姜わっさり。
すってあるのを使うんじゃないってところがホンモノですね。
あっさりした醤油に生姜のパンチが効いていて、スルスルっとすすみます。
チャーシューは、決してプルンと柔らかいタイプのものではなかったんですが、深い味が付いていて美味!
餃子もパンチのある辛みで薄皮がパリパリ。あっさり醤油のラーメンと相性いいんですね。

お次は、パソコンショップの「Do夢」さんで外付けHDをどうしよう。欲しいな。欲しいな。でもどうしよう。と迷いに迷って、今回はヤメ。
ここでお腹を少し休めて。と。

DaiDaiスフレチーズケーキ次は、友人がアルバイトをしている狸小路のカフェ「DaiDai」さん。
久しぶりに会う友人は、イキイキとしていて、お店での振る舞いもとってもスマート。
ガツンとお食事したかったけど、ラーメンの後には、さすがに無理。で、スフレチーズケーキとアイスコーヒーを注文。
スフレチーズケーキは、ホワホワパフパフで甘すぎず美味しかった!
添えてあるフレッシュな果物も嬉しい。
 

DaiDai日替わりランチ一緒に行った友人が、ラーメン後でもなんのその!日替わりランチセットを頼んでいました。スゲー!
高校生の時以来の胃袋具合復活!
でも、すごーく美味しそうだったっ。
ちょこちょこ小皿に自然派なおかずたち!
大好きなレンコンもっ、タケノコもいるっ。

 
お店の雰囲気もとっても良く。一人でフラッと入れそうな素敵な空間でした。
 夜はお酒と食事を楽しめるらしく、これまたそそられます。
今度は、夜のDaiDaiに行ってみたい!

そしてお腹を休める暇もなく、今度は、また違う友達と待ち合わせで琴似の寿司処「しあわせ」さん。
もうこの時点で私の胃袋は、ノーサンキューな状態だったんですが、せっかくなので;
が!すごい。ここすごいっ。
よくある松竹梅のような感じのコースで「うめ」「ゆり」「らん」とかのコースがあるんですが、普通コースだと、木の板とかでドンッと出てくるところを、1貫ずつ握って出してくれて、産地とお寿司の名前を告げて出してくれる!
しかもしかもですよ。嫌いな食材を聞いてくれて、「私は貝類がちょっと」と伝えると、変わりのものをお出ししてくれて、セレブ感を味わえる!
そこら辺のお寿司屋さんよか上品なこの対応。なのに、お値段リーズナブルッ。
「しあわせ」さんの超超超オススメは、そこにいつも行っている友人オススメの「とろたく」。
これびーっくりするほど美味しかった。
トロとたくあんをしゃりと海苔で巻いたもの。
トロ+たくあん。その周りにしゃり。その周りに海苔。そしてもひとつ最後にしゃりを外側に。でもドデンとでっかくなく小振り。
脂ののったトロとたくあんの甘みが絡んで、なんだかよくわからないけど、違う旨味が出てきて、まさに「しあわせ!」
 

最後の締めに、珈琲でも。と「サッポロ珈琲館 琴似店」
ここでは、もう私の胃袋には水すら入れたくなかったけど、何も頼まないのも嫌なので、アイスカフェオレなんぞを。
残念!すっごく美味しい(であろう)はずなのに、私のお腹がギブアップ命令を出しました。
ええ。完全にお腹が壊れてしまいました。OPPです。
明らかに食べ過ぎ?いや、ちょっとこの日は暑い日だったから暑さのせい?
 

その後、その日、泊まらせてもらう友人宅で、旦那さんが日帰り出張だったらしく、これまた滅多に食べられない函館の「ラッキーピエロ」のハンバーガーが!
嗚呼。食の拷問dayだろうか。美味しい物三昧すぎるっ。
我慢できず、3等分にして、ちょっとだけ、、、
そして、やっぱりOPP;;
 

でも本当にどれも間違いなし!の旨いものだらけで、結果OPPでもシアワセでした。
食の社会見学。2日目、友人がたこ焼きを作ってくれて、これまた、職人さんでないのかいっ。ってくらい、そこらのたこ焼きよか美味しかった。
そして、息子が修学旅行から帰ってくるので、慌てて夕方帰宅。ギリギリ間に合って、無事お迎えしておしまい!
ゲフッ
この歳でこんなに食べたら、やっぱりダメだ。未だに胃がおかしい・・・
 

■ラーメン「いせのじょう」
札幌市白石区菊水1条1丁目3-2 菊水会館1F
TEL:011-832-6870
営業時間:12:00~15:30 17:30~20:30(ラストオーダー)

■カフェ「DaiDai」
北海道札幌市中央区南3条西6丁目10-3 長栄ビル 1F
営業時間:[月~木] 11:30~翌1:00  [金・土] 11:30~翌2:00  [日・祝] 12:00~22:00
TEL:011-223-7745

■すし処「しあわせ」
札幌市西区琴似1-4 丹羽ビル1F
営業時間:12:00〜14:30、17:00〜22:00、(土)(日)(祝)12:00〜22:00
TEL:011-614-4666

■珈琲「珈房 サッポロ珈琲館 琴似店」
札幌市西区琴似2条2
営業時間:9:00~23:00
TEL:011-644-3139

花さんぽ

北海道深川市 花さんぽ
友人が、カフェをオープンしました。
築100年!という、古民家を改造して、良い古さを残しつつ、もーんのすごく雰囲気抜群!
大掃除もお手伝いしたんですが、入ったとたん「お父さん!お水はどうするんですかっ。電気は?電気がないとテレビが見れないじゃないですか!」って純の台詞と、北の国からの音楽が頭の中をグルグル。といった感じでした。もちろん、お水も電気も通ってますけどw
元々、私の中で、人の住まなくなった民家をゆっくりのんびり改造改造で、住めたら素敵だなーって夢があったので、もー楽しくてテンション上がりっぱなし。
入り口には、のこぎりを看板にして、手作り!のこぎりを看板にって、やるなー。
友人は、元々(もちろん今も)イラストレーター。さすがのセンス&アイディアにブラボーゥ!
そうそう、前に一緒にオリジナルのTシャツやポスカや似顔絵名刺なんかをオンラインショップで運営していた「つくわさ」の相方「つくね」です。

 

深川市 花さんぽ古民家のオーナーさんが、ほんとにセンスが良くってあっちこっちにカフェ用に手作りしてくれて、それがまたもースッテキなんですよ。
これ(写真左)なんか、階段を1段ずつ取っ払って、壁に設置して棚ですよ。ヲー!
手でグルグルまわす蓄音機もあって、特別に聴かせて頂いたんですが
キャーーーー!!!
テレビで見た事ある!天皇が今にもしゃべり出しそうな、このオト!
こんなん父さん、母さんに聴かせたら、大喜びだろうな。

 

深川 花さんぽ チキンカレー「花さんぽ」では、美味しいコーヒーと、超オススメなのがチキンカレー!
チキンがとろとろで、カレーの奥の深いほんのりとした甘みがウマッ!
友人のこのカレーが大好きで、昔、わざわざ家に来てもらって作ってもらったほど大ファン。
これが、ここ「花さんぽ」に来れば、いつでも食べられるなんてシアワセ。
おにぎりセットもあるんですが、タラコがこれまたウマーイ!そこらのタラコとは違います。

 

友人が、このカフェをオープンするにあたって、ほんとに周りの仲間に愛されているんだな。と実感。みんながそれぞれ応援、心配して、懐かしい面々が集まって、なんでしょう。皆「優しい」表情でここにたたずんでいる感じなので、私も自然と気持ちがあったかくなる。
人徳ですね。友人の。簡単そうで簡単じゃない人徳。

北海道もやっと少し暖かくなったのでドライブがてら、ちょいと寄ってみて下さい。

「花さんぽ」
北海道深川市1条13番16号
定休日:木曜日
営業時間:AM11:00ーPM18:00

遠方の方は、わさび撮影のフォトアルバムで、雰囲気を味わって下さい。こちら