今年の秋に購入していた「いくら」
冷凍保存しておりましたが、これでラストでございます。
毎年、お取り寄せして堪能しております。
一粒一粒がしっかりとほどよく皮がパリッとしていて、お口の中でプリプリのパチパチ。
なんせ味付けがほんっとに、ほどよくって美味美味！
醤油、わさびもしくは生姜を足すことなく、そのままご飯にのっけるだけで、十二分に旨い。
ハー。
旨かった!!!
おいしゅうございました。
味付けしてくれている社長！有り難う！

今年は、ここ北海道空知のお米がとっても美味しい。
甘みが強く、ほっこりほこほこで、ほんっとに美味しい。
大成功の新米さんたちです。

ちなみに、いくら丼の後ろの料理は、ぐちゃっとして見栄え悪うございますが、白菜とベーコンとホタテ貝柱のバター煮です。
バターとコンソメでクツクツ煮て、胡椒をサッと。
こーれが、美味しゅうて。
息子も私も大好きです。

年を取ったせいなのか、数年前は、朝、昼、夜。いくら丼三昧でも、まったく飽きずにいつも新鮮な気持ちで堪能できたのですが。
昨年あたりから、毎食はおろか、夜のみ2日続くと、もぅなんというか、、、
ダメですね。
焼き肉も次の日、必ず後悔するし。
胃が、、、胃酸が、もう高タンパクなもの（？）に未対応になってきているんだと思います。
年を重ねるって、食に関しては、残念でございます。

が。この、いくらは、そこらでは買えない旨さなので
既に来年が楽しみです。
もう時期ではないので、いくらは買えませんが
旬の美味しいものは「五十集屋（いさばや）しゅん オンラインショッピング」で買えますので、これからお歳暮なんにしましょ？って方とか
オススメです。
市場から仕入れてますので、間違えなし！
道産子も納得の、これぞ北海道の海の幸！

蟹はですね。タラバっしょ！って思いますでしょ？
意外にズワイのが美味しいんですよ。
年末に我が家で年越し用には、いつもズワイを買ってます。

まだここのお店のは、試した事がありませんが、蟹しゃぶがとーっても美味らしいですよ。
年末に人気で注文殺到らしいです。
ならば私も！と思いましたが、妹夫婦に「蟹しゃぶに興味がない」とパツンと言われたので
やめましたが。。。蟹しゃぶ、、、美味しいのに。
お買い求めご希望の方は、お問い合せしてみて下さいね。

カテゴリー: wasablog Top, 食 | 2009.12.02.水